Der Beste Schoppen 2011 der Mosel startet
Von links: Dieter Reiss (Constantin Consult), Ansgar Schmitz (Moselwein e.V.), Albrecht Ehses (IHK Trier), Christiane Reif-Lettke (DEHOGA Rheinland e.V.),
Dr. Stephan Reuter (Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz) und Michael Lipps (DLR Mosel). Foto: Moselwein e.V.
Der Wettbewerb um den Besten Schoppen 2011 im Anbaugebiet Mosel startet. Dabei geht es um die besten Ausschankweine von Mosel, Saar und Ruwer in der Gastronomie.
Geprüfte Qualität und Orientierungshilfe für den Gast sowie Absatz- und Imageförderung für Gastronomen und Winzer – diese Ziele verfolgt der Wettbewerb „Der Beste Schoppen“.
Vom 26. April bis spätestens 6. Mai müssen die Weine bei den Weinprüfstellen in Koblenz, Wittlich und Trier sowie einer eigens eingerichteten Annahmestelle in Bremm eingereicht werden.
Teilnehmen können alle konzessionierten Gastronomiebetriebe, die Weine von Mosel, Saar und Ruwer im offenen Ausschank führen. Das gilt auch für Restaurants außerhalb der Moselregion, die Weine der im Wettbewerb geprüften Kategorien von Mosel, Saar und Ruwer anbieten.
Kategorien:
- Elbling trocken
- Rivaner trocken
- Riesling trocken
- halbtrocken
- lieblich
- Weiße Burgundersorten trocken
- Rosé/Blanc de noir trocken
- Rotwein trocken.
Alle positiv bewerteten Weine erhalten das Siegel „Ausgezeichnet – Der Beste Schoppen“, die Siegerweine das Siegel „Siegerwein – Der Beste Schoppen“. Diese offiziellen Prüfsiegel der Landesweinprämierung dürfen auf Flasche und Weinkarte verwendet werden. Unternehmen, die seit mindestens drei Jahren im Wettbewerb die kontinuierlich hohe Qualität ihrer Schoppenweine unter Beweis gestellt haben, erhalten zudem die Auszeichnung „Haus der Besten Schoppen“.
